ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਲਿੰਜ਼ਰ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਲਿੰਜ਼ਰ

ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਯੋਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜੈਮ ਤੋਂ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਛੱਡੋ. ਬਾਕੀ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਪਾਈ

ਕੌਣ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਨਹੀਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਜਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਘਣ
5 ਅੰਡੇ
4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ
1 ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ
3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
ਪਾ sacਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦਾ 1 ਸ਼ੀਸ਼ੀ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਘਣ ਪਾਉ. ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ, ਨਮਕ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

3 ਅੰਡੇ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ, ਸਾਰ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ hardੁਕਵਾਂ ਸਖਤ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲੇ. ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਣ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਾਦਰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਵਰਗ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਵਰਗ ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉਲਟ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ. ਬਾਕੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ

ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.

  • ਮਾਇਰਾ ਫਰਨਾਂਡੀਜ਼ ਜੋਗਲਰ
  • ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
  • ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 180
  • ਗੇਟਸ: 6
  • ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਐਮ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਐਮ
  • ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 3 ਐਮ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
  • ਲੈਕਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ 3 ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ (ਲਗਭਗ 330 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 30 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਜਾਂ ਐਗਵੇਵ ਸ਼ਰਬਤ, ਚੌਲ, ਆਦਿ.
  • 6 ਚਮਚੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ jam ਜੈਮ
  • ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਡੰਡੇ ਜਾਂ ਡੰਡੇ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ 20 ਸਕਿੰਟ, ਸਪੀਡ 10.

ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਰੀਕ ਜਾਲ ਵਾਲੇ ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ.

ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਧੋਏ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ, ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਵੀਟਨਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ 20 ਸਕਿੰਟ, ਸਪੀਡ 3.

ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਉ 20 ਸਕਿੰਟ, ਸਪੀਡ 3.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ 6 ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਜੈਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਨੋਟਸ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਰੰਗ ਵਧੇਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ.


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਝੱਗ ਇਕੱਠੀ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ 3 ਛੋਟੇ ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਸ ਰਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. Lੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਜੈਮ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਤੁਰੰਤ theੱਕਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coveredੱਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਠੰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰ lੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਖਲਾਅ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖੋਲ੍ਹੇ ਜਾਣਗੇ ਤਾਂ ਉਹ ਉਸ ਕਲਿਕਿੰਗ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਦੌਰੇ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੈਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫੈਬਰਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ idੱਕਣ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਧਨੁਸ਼ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਤੋਹਫ਼ਾ ਹੋਵੇਗਾ! :)

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਕੇਕ ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.


ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਰਾਮਿਸੁ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਨਬੇਕਡ ਮਿਠਆਈ

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮਿਠਆਈ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਰਾਮਿਸੁ ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਵੀ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ, ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਗੇ ਜਿਸਦੀ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ!

ਇਹ ਇੰਨਾ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਤਿਰਾਮਿਸੁ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜੋ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖੱਟੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਸਫਲ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹਨ.

ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਰਹੋ ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਲਈ ਵੀ.

ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਲਈ, ਪੜਾਅ ਦਰ ਪੜਾਅ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਮਿਠਆਈ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫੋਟੋ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਤੇ, ਫੋਟੋ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਸੇਵੋਯਾਰਡੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ 1 ਪੈਕ
  • 1 ਕਿਲੋ ਮਾਸਕਰਪੋਨ
  • ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਲਈ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ 5-600 ਮਿ.ਲੀ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੱਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਸਖਤ ਨਹੀਂ)
  • 8-9 ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ (ਹਲਕੇ ਧੱਬੇ)
  • ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾ powderਡਰ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਅਸੀਂ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕਰੀਮ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ (ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ) ਕੁੱਟਦੇ ਰਹੋ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਬਿਸਕੁਟ ਭਿਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉ, ਅੱਧੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭਰ ਲੈਂਦੇ.

ਬਾਕੀ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾ powderਡਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚੰਗੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਰਮ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਮ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਫਰਿੰਗ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ kitchenੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਚੰਗੀ ਨੌਕਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਮਨ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਮਿਲੇਗਾ.

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 6 ਅੰਡੇ, 120 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 170 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
  • 4 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ, 6 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ

ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਨਿੰਬੂ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 3 ਪੈਕੇਟ
  • 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
  • 2 ਅੰਡੇ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
  • 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨਿਚੋੜੋ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੈਦ ਝੱਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟਰੇ (30 & # 21540 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਦੂਜਾ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਦੋ ਠੰਡੇ ਕਾertਂਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਸੀਂ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੁੱਲੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ 4 ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਿਖਰ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਤੀਜੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨਾਲ overੱਕੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਆਖਰੀ ਸਿਖਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ!


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ

ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗੀ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

  • 165 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • 90 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
  • 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
  • 85 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
  • 1 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ
  • ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ
  • 85 ਗ੍ਰਾਮ ਰੂਰੇਨੀ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 55% ਕੋਕੋ)
  • 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਠੀ, ਤਰਲ ਕਰੀਮ
  • 40 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ

ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 º C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਟਾਰਟ ਪੈਨ (ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ) ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸਤਹ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਰੂਰੇਨੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾਉ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਕਰੀਮ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਆਰਾਮ" ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮ ਨਾ ਮਿਲੇ.

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ! ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੂਰੇਨੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਲੌਗ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ!


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਕੇਕ. ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਵਾਦ ਹੈ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 6 ਅੰਡੇ
  • 125 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੰਟ ਜੈਮ

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ.

ਕਾ thinਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ 3 ਪਤਲੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 3 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ, ਰਮ ਪਾਉ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਪਹਿਲੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕੋ, ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਪਰਤ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੋ.

ਦੂਜੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਲਕਾ ਦਬਾਓ. ਆਖਰੀ ਸਿਖਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰੋ.

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਰੂਰੇਨੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ

ਕੋਕੋ, ਸਟਾਰਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ, ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਚਨਾ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ.

ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਸਲਾਮੀ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਓ.

ਪੱਟੀ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ.

ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਰੌਰੇਨੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਪਾਉ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਖੁਦ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੂਰੇਨੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਲੌਗ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ!