ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਚੀਸਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ

ਚੀਸਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ

ਸਾਡੀ ਸੌਖੀ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਨਾਲ ਚੀਸਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ. ਮੂਰਖ-ਰਹਿਤ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਅਸਫਲ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹੀ ਬੇਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਸਟਰ ਚੀਨੀ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ
  • 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਸਟਰ ਚੀਨੀ
  • 4 ਅੰਡੇ
  • 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ
  • 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. ਸੂਰੀਡ ਕਰੀਮ


1

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਧਾ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ 15 ਸਕਿੰਟ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅੰਡਿਆਂ 'ਤੇ ਟੂਟੀ ਤੋਂ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆ ਸਕਣ.

2

ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਲਓ ਅਤੇ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਕੀਟ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ! ਜੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਬਰਸਟਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਟੁਕੜੇ ਬਰਾਬਰ ਕੁਚਲੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਾ ਹੋਣ.

3

ਕੁਚਲਿਆ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਲਈ) ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

4

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ...

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਾਦੂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

5

ਇੱਕ 23 ਸੇਮੀ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਕੇਕ ਟਿਨ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਤਲ ਨਾਲ ਦਬਾਓ.

ਕੋਈ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਟਿਨ?

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ looseਿੱਲੀ-ਬੋਤਲੀ ਕੇਕ ਟੀਨ, ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੂਪ ਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ! ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ 23 ਸੈ ਕੇਕ ਦਾ ਟਿਨ ਮੱਖਣ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਸੰਘਣੀ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਕੇ ਸਿੱਕੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ beਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

6

ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.

7

ਭਰਨ ਲਈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

8

ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਨਾ ਮਾਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਵਾ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਚੀਸਕੇਕ ਕਰੈਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

9

ਕੇਸਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ.

10

ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਵਗਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

11

ਹੁਣ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ, ਹਰ ਇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਉਦੋਂ ਤਕ ਅੰਡਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਿਚ ਬਿਤਾਏ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ.

12

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਸਕੇਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

13

ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਿੱਧੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਓ.

14

ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

15

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਹਿਲਾਓ (ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਦਿਓ.

16

ਚੀਸਕੇਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਸ ਤੇ ਤਿਆਰ ਟਿਨ ਵਿਚ ਟਿਪ ਕਰੋ.

17

ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੋ.

18

ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕਾ 180 ਸੀ / ਗੈਸ 4 ਓਵਨ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੀਸਕੇਕ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਚੀਸਕੇਕ ਚੀਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ 1 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅੰਦਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. (ਤੰਦੂਰ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ!)

19

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਉੱਥੇ ਰਹੇ.

20

ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਲਓ ਅਤੇ ਕੇਨ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਟੀਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਾਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਿਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ; ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰ !ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ! ਇਹ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਮੇਕ-ਫਾਰਵਰਡ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਂਕੜੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੀਸਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਡਾ ਚੀਸਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇਖੋ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੁਆਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ...

... ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਠੰ. ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਟੀਨ ਤੋਂ ਨਾ ਹਟਾਓ.

ਲੇਖ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ:

ਆਲਰੇਸੀਪਸ


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: HOW TO JAILBREAK AN IPHONE ON WINDOWS WITHOUT USB - IOS JAILBREAK (ਜਨਵਰੀ 2022).