ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਲਸਣ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱelੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ

ਲਸਣ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱelੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ

ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਸਿੱਖੋ.


1

ਪੌਪ ਖੋਲ੍ਹੋ ਬੱਲਬ

ਇੱਕ ਲਸਣ ਦਾ ਬੱਲਬ ਪੇਪਰ ਵਰਗੀ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਹਵੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਪਤਲੀ, ਕਾਗਜ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਵੀ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਬੱਲਬ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ. ਇਹ ਪੌਪਾਂ ਨੇ ਬੱਲਬ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱuckਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ: ਲਸਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਵਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਲੌਂਗ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਵਰਤੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਬਾਹਰੀ coveringੱਕਣ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

2

ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਛਿਲੋ

ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦਾ ਫਲੈਟ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁ ਕੁਚਲ ਕੇ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ooਿੱਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਸਕੋ.

ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬੱਲਬ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਪੂਰੀ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲਸਣ ਤਿਆਰ ਹੈ!

3

ਕਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਇਕ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪਾਟ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਕੱਟਿਆ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕੱਟ ਹੈ. ਲੌਂਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕੱਟੋ.
ਪਕਵਾਨ: ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਕੱਟੋ.
ਸਲਾਈਵਰਜ਼: ਲੌਂਗ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਤਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੋਂ ਸਲਾਈਸਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ.
ਛੋਟੀ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਕੱਟ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਲਾਇਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਲਸਣ ਦਾ ਜੋ ਵੀ ਅਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾ ਸਕਣ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Polish Cabbage Patties - English Subtitles (ਨਵੰਬਰ 2020).