ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਵਿੰਟਰ ਫੇਜੈਂਟ ਸਟੂਅ ਵਿਅੰਜਨ

ਵਿੰਟਰ ਫੇਜੈਂਟ ਸਟੂਅ ਵਿਅੰਜਨ

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਕਿਸਮ
  • ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
  • ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ
  • ਖੇਡ

ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਤਿਆਗਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ hadੰਗ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕੀਤਾ.


ਐਸੇਕਸ, ਇੰਗਲੈਂਡ, ਯੂਕੇ

61 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2

  • 1 ਤਿਲ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਹਟਾਈਆਂ
  • 400 ਮਿ.ਲੀ. ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
  • 15 ਪੂਰੇ ਮਿਰਚ
  • ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਆਟਾ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 300 ਮਿ.ਲੀ. ਚੰਗੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ (ਮਰਲੋਟ)
  • 25 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • 1 ਲੀਕ, ਕੱਟਿਆ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ
  • Asparagus ਦੇ 5 stalks
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨਵੇਂ ਆਲੂ
  • 1 ਗੁਲਦਸਤੇ ਦੀ ਗਾਰਨੀ (ਗੁਲਾਬੜੀ, ਰਿਸ਼ੀ, parsley, thyme)
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਬੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ (ਗਾਜਰ, ਸਵੀਟਕੋਰਨ)
  • ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ
  • ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

.ੰਗਤਿਆਰੀ: 30 ਮਿੰਟ ›ਕੁੱਕ: 1 ਘੰਟਾ 30 ਮਿੰਟ in ਇਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ: 2 ਘੰਟਾ

  1. ਪੂਰਵ ਗਰਮੀ ਓਵਨ ਤੋਂ 190 ਸੀ / ਗੈਸ 5.
  2. ਆਪਣੇ ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਲਓ ਪਰ ਬਾਕੀ ਪੰਛੀ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਭੰਡਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
  3. ਆਪਣੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੰਛੀ ਲਾਸ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
  4. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟਾਕ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਲਓ. ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  5. ਤਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਡੀ ਗਲੇਜ਼ ਕਰ ਸਕੋ. ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
  6. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗਲੂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਲੀਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 7 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੌਸਮ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.
  7. ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਲਓ ਅਤੇ ਲੀਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਲਾਡਲ.
  8. ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਰੇਕਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ 'ਤੇ ਝੁਕ ਕੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਟੁਕੜ ਕੇ ਐਸਪੈਗ੍ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਟਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਦੀ ਗਾਰਨੀ ਨੂੰ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਤੀਰ ਨੂੰ coveredੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.
  9. ਕੈਸਰਰੋਲ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ lੱਕਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਓ ਫਿਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  10. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
  11. 2 ਵੱਡੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਲਓ ਹਰ ਇਕ ਵਿਚ ਤਿਲ ਕਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਵੀਟਕੱਨ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਠੰਡ ਟਿਪ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ; ਇਹ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗਾਂGlobalਸਤਨ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(0)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (1)

ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਡ ਪੰਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਟ੍ਰਿਜ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 1), ਕੁਆਲ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 1-2) ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾ ਲਿਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੈਂਸੀ ਗੇਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਮੈਂ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਿਚੋੜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. - 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2010