ਨਵੀਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਬ੍ਰਿਯਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਬ੍ਰਿਯਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਸਮੱਗਰੀ
  • ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ
  • ਪੋਲਟਰੀ
  • ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
  • ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੁਰਗੀ
  • ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ
  • ਤੇਜ਼ ਮੁਰਗੀ

ਵੱਡੀ ਭੀੜ ਲਈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਅੰਜਨ.

15 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 12

  • 2 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 3 ਚਮਚੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕੇ
  • 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
  • 2 ਕਲੀ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
  • 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 2 ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ
  • 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ
  • 2 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
  • 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਪੁਦੀਨੇ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
  • Spr ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਧਨੀਆ
  • 1 (1.25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
  • 740 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
  • 1 ਬੇਅ ਪੱਤਾ
  • 4 ਕੜਾਹੀ ਹਰੇ ਇਲਾਇਚੀ
  • 1 ਪੋਡ ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ
  • 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ
  • ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • 1/4 ਚਮਚ ਹਲਦੀ

.ੰਗਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ ›ਕੁੱਕ: 45 ਮਿੰਟ in ਇਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ: 1 ਘੰਟਾ

  1. ਇਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਕ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਰਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਪੁਦੀਨੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਵਿਚ ਰਲਾਓ.
  2. ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨੀਚੇ, coverੱਕਣ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਰਸ ਸਾਫ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
  3. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਤੇਜ ਪੱਤੇ, ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. Coverੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
  4. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਰਲਾਓ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗਾਂGlobalਸਤਨ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(17)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (10)

ਟੂਨੀਸਨਵਾਈਫ ਦੁਆਰਾ

ਤੇਜ਼, ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਮੈਂ ਹੱਡ ਰਹਿਤ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ 2.10 # ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਸੁੱਕੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ... 1 ਕੱਪ ਚਾਵਲ ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ. ਇਸ ਵਿਚ 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਇਲਾਇਚੀ ਪੋਡ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਇਲਾਇਚੀ. ਡਬਲਯੂ / ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ ਵਿਚ ਵੀ 4 ਲੌਂਗ ਫਸੋ. Apੇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 1/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ. ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਲਈ ਟਿmericਮਰਿਕ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਟੋਰੇ. ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿੰਡਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਰਤ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.-29 ਮਾਰਚ 2006

ਕੈਰੋਲੀਨ ਸੀ ਦੁਆਰਾ

ਮੈਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਖੇਡਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਦੂਸਰੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਜੋ ਮੈਂ ਕੀਤੀਆਂ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਨ; ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਂ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ; ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਚਮੁਚ ਚੰਗਾ ਨਿਕਲਿਆ. ਧੰਨਵਾਦ! -21 ਮਾਰਚ 2008

jennilynnjean ਦੁਆਰਾ

ਯੰਮੀ ਯਮ! ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਪਰਡਿਡ ਹੱਬੀ. ਉਹ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। (ਅਤੇ ਮੈਂ ਮੱਧ ਪੱਛਮ ਦੀ ਇਕ ਚਿੱਟੀ ਕੁੜੀ ਹਾਂ.) ਇਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਜੋ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਉਹ ਮਿਰਚਾਂ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਰਤਿਆ .. ਨਹੀਂ ਤਾਂ..ਆਉ! ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ !! - 09 ਅਕਤੂਬਰ 2009


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: अचर बगन मसल. Achari Baingan Masala recipe by Chef Ashish Kumar (ਦਸੰਬਰ 2021).