ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਾਲਟੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਾਲਟੀ ਵਿਅੰਜਨ

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
  • ਕਰੀ
  • ਟੋਫੂ ਕਰੀ

ਮੈਨੂੰ ਕਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਿੰਨੇ ਕਿ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸੂਚੀ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਦੀ ਹੈ.


ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ, ਇੰਗਲੈਂਡ, ਯੂਕੇ

23 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 6

  • 3 ਚਮਚੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 (2cm) ਘਣ ਅਦਰਕ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਚਮਚੇ ਬਾਲਟੀ ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
  • 3 ਚਮਚੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਟੋਫੂ, 2cm x 2cm ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅੱਧੇ
  • 3 ਚਮਚੇ ਮੱਧਮ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
  • ਪਾਣੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
  • 1 ਮੁੱਠੀ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ ›ਕੁੱਕ: 30 ਮਿੰਟ› 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ

  1. 3 ਚਮਚੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫਰਾਈ, ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਬਾਲਟੀ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੁਮਾਓ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
  2. ਸੌਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੇ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਬਲਿਟਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੈਗੀਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  3. ਓਵਨ ਨੂੰ 100 ਸੀ / ਗੈਸ 1/4 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  4. 1 1/2 ਚਮਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਵੌਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
  5. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੋਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸੜਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ.
  6. ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਾਲਟੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.
  7. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟੌਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  8. ਅੰਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.
  9. ਨਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਆਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ

ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਚਮਚ ਬਾਲਟੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੇਖੋ

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(2)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (1)

ਸੁਆਦੀ !! ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੁਣ ਦੋ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਨਿਯਮਤ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ-22 ਜੁਲਾਈ 2014


ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਲਤੀ ਕਰੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਬਾਲਟੀ ਕਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਕਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ ਨਹੀਂ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਮਨ!

ਇਹ ਸੁਆਦਲੀ ਕਰੀ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ.


ਸਮੱਗਰੀ

  • 3 ਗਾਜਰ
  • 1 ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼
  • 1 ਗੋਭੀ
  • 2 ਪਿਆਜ਼
  • ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ (30 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 2 ਚਮਚ ਪਾਟਕ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਕਰੀ ਪੇਸਟ
  • 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
  • 4 ਪਟਕ ਦੇ ਸਾਦੇ ਪੌਪਪੈਡਮ
  • 1 ਨਿੰਬੂ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ

ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ

Energyਰਜਾ

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸ਼ੱਕਰ

ਹਵਾਲੇ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦਾ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ 75.1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 12.1 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ 9.3 ਗ੍ਰਾਮ


ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

549 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਰਵਿੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ

Energyਰਜਾ

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਖੰਡ

ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ

ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪਾਸੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੇਬਲ

  • ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੂਰਵ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  • ਫਰੰਟ ਆਫ਼ ਪੈਕ ਨਿ nutritionਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਲੇਬਲ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਕੇਜੇ ਅਤੇ ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ) ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  • ਲੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਦਰਭ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ (ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਗਈ) ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਤ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ.
  • ਕਲਰ ਕੋਡਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ (ਲਾਲ), ਮੱਧਮ (ਅੰਬਰ) ਜਾਂ ਘੱਟ (ਹਰੀ) ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੈ.
  • ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਗ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ
  • ਅੰਬਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਨਾ ਤਾਂ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਘੱਟ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਅੰਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਾਲਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਪੈਕ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪਾਸੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਲੇਬਲ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਲਾਲ, ਅੰਬਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੋਡਿੰਗ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਅੰਬਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲਾਲਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.


ਖੂਬਸੂਰਤ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬਾਲਟੀ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਸਮੇਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸਾਡਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਸਮੱਗਰੀ

4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
  • 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1/2 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ)
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪਾਟਕ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਮਸਾਲਾ ਪੇਸਟ
  • ਗਰਮ ਪਾਣੀ 600 ਮਿ

ੰਗ

  1. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  2. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੀਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਣ.
  3. ਗਾਜਰ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਾਟਕ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਮਸਾਲਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  4. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੌਲ ਕੱ Draੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
  5. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. 1½ - 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਪਕਾਉ.

4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
  • 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1/2 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ)
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪਾਟਕ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਮਸਾਲਾ ਪੇਸਟ
  • ਗਰਮ ਪਾਣੀ 600 ਮਿ
  1. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  2. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੀਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਣ.
  3. ਗਾਜਰ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਾਟਕ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਮਸਾਲਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  4. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੌਲ ਕੱ Draੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
  5. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. 1 on - 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਪਕਾਉ.

ਸੌਖੀ bergਬਰਗੀਨ ਬਾਲਟੀ

ਮੈਨੂੰ ਕਰੀ ਫਲੇਅਰ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ!

ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਐਸ਼ਲੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸੁਆਦਲਾ.

ਹਾਂ ਯਕੀਨਨ, ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ.

ਵਾਹ! ਕਰੀ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ! ਮੈਂ ਇਸ ਪੋਸਟ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ !!

ਉਸ ਦੇ ਬਲੌਗ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਬੇਥ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਚਾਰ.

ਮੈਨੂੰ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰੀ ਹੋਈ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਤੇ ਕਰੀ ਗਾਈ! ਉਹ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਸੰਪੂਰਨ ਜਾਪਦੀ ਹੈ!

ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮਗਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਕਿੰਨੀ ਸਾਫ਼ -ਸੁਥਰੀ ਵੇਖਣ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ! ਮੈਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬਾਲਟੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਹਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਿਤਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਹੈ.

ਕਰੀ ਗਾਈ ਦੀ ਨਵੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਤਾਬ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਾਂਗਾ! Bergਬਰਗਿਨ ਬਾਲਟੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਪਿਆਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਰੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ.

ਕਿੰਨਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ! ਮੇਰਾ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਏਗਾ!

ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ. ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਜਿਲ

ਓਹ ਹਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!

ਇਹ, ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਵੈਜੀ ਕਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ. ਲਵਿੰਗ ਡੈਨ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਹਾਂ ਇਹ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ ਹੈਲਨ, ਫੈਬ ਬੁੱਕ!

ਵਾਹਿਗੁਰੂ ਜੋ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਮੇਰੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!

ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਅਜਿਹੇ ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਤਝੜ ਪਕਵਾਨ.

ਖੂਬਸੂਰਤ, ਮੈਂ ਇਸ ਆਦਮੀ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਪਰ ਉਸਦੀ ਕਿਤਾਬਾਂ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ. ਮੈਂ bergਬਰਗਿਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਓ ਉਸਦੀ ਸਾਈਟ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਕਰੀ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਤਾਬ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਰਾਤ ਦੇਵੇਗਾ. :)

ਹਾਂ ਮੈਂ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਸੀ. ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਤਾਬਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਵੇਖ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀ ਐਮਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੀ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਗਣਿਤ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾ counterਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣਾ!

ਹਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਗਣਨਾ ਕਰਾਂਗਾ lol!

ਮੈਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱ forਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਸਪੈਮ ਨਾਲ ਬੰਬਾਰੀ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਟਿੱਪਣੀ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਵਾਂਗਾ. ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਜੈਕ ਐਕਸ



ਟਮਾਟਰ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਾਲਟੀ

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਲਟਿਸ ਨੂੰ ਕਾਸਟੀ ਆਇਰਨ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਰਾਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੋਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਉਹ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਰਾਇਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਨ (ਪੀਟਾ ਠੀਕ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਤ ਭਾਰਤੀ ਅਚਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਵੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਾਗ/ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਲਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ

2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ

ਪਸੰਦ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਉਬਕੀਨੀ, ਬੈਂਗਣ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ)

28 zਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ 4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ

½ ਚਮਚ ਖੰਡ (ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਿਕ)

½ -1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਟਾਕ (ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ (ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ) ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

ਮੌਨਸੂਨ ਬਾਲਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਘੱਟ ਗਰਮੀ, coverੱਕਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.

ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹੇ!

#9-315 ਉੱਚੀ ਗੰਗਾ ਆਰਡੀ.
ਸਾਲਟ ਸਪਰਿੰਗ ਆਈਲੈਂਡ, ਬੀ ਸੀ ਕਨੇਡਾ
ਵੀ 8 ਕੇ 2 ਐਕਸ 4

ਅਤਿਰਿਕਤ ਸਰੋਤ

ਸਾਡੇ ਬਾਰੇ

ਅਸੀਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਸਾਲਟ ਸਪਰਿੰਗ ਆਈਲੈਂਡ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੰਪਨੀ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਤਾਲੂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨਾਲ 20 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ: ਦਿ ਲੇਵੈਂਟ ਐਂਡ ਐਮਪ ਅਫਰੀਕਾ, ਦ ਫਾਰ ਈਸਟ ਅਤੇ ਐਮਪੀ ਫਾਰ ਵੈਸਟ. ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਬਾਰੇ ਰੌਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.


ਮਲਯਾਨ (ਬੇਸ ਚਿਕਨ, ਲੇਲੇ, ਪ੍ਰੌਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ)

ਇਹ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਾਲਟੀ ਡਿਸ਼ ਅਨਾਨਾਸ (ਜਿਵੇਂ ਧਨਸਕ) ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਘਿਓ, ਬਦਾਮ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਜੋੜ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.

  • 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਚੱਮਚ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਚੱਮਚ ਕੁਸ਼ੀ ਮਸਾਲਾ (ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਪੰਨਾ 23 ਵੇਖੋ) (3 ਚਮਚ ਕੁਸ਼ੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਪ੍ਰੌਨ ਨੂੰ ਬੇਸ ਮੀਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ)
  • 1 ਚੱਮਚ ਘਿਓ
  • 1 ਚੱਮਚ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚ ਬਦਾਮ ਪਾ powderਡਰ
  • 2 ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਕੜੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
  • ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਦਾ ਚੌਥਾਈ ਦੁੱਧ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ
  • 4 ਚਮਚੇ ਸਿੰਗਲ ਕਰੀਮ
  • ਅਧਾਰ "ਮੀਟ" ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਡੂ (ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਪੰਨਾ 17 ਵੇਖੋ)
  • ਬੇਸ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਡੂ (ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਪੰਨਾ 15 ਵੇਖੋ)
  • ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ਬਾਲਟੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਸ਼ੀ ਮਸਾਲਾ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਫਿਰ ਘਿਓ, ਖੰਡ, ਬਦਾਮ ਪਾ powderਡਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਬੇਸ "ਮੀਟ" ਅਤੇ ਬੇਸ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.


ਭੋਜਨ ਬਲਾਕ ਯੋਜਨਾ | 8 ਭੋਜਨ

ਜੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੰਮ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ!

ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਵੀਕਐਂਡ ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਹਫਤੇ ਲਈ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸੇਵਰੀ ਐਗ ਕਸੇਰੋਲ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਮਾਨ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਯੋਗ!

ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਿਰਚਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਉਹ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ. (ਲੌਕਡਾ lockdownਨ 'ਤੇ ਰਹਿਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੀਮਤ ਹੈ.) ਯਕੀਨਨ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਛੋਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਅਤੇ ਉਬਕੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ (ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ). ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਰੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਿੰਗ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਅਰਥ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ ਕਿ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ੀ ਖਾਣਾ!


ਬਾਲਟੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਮੈਂ ਬਾਲਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪਿਛੋਕੜ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਬਾਲਟੀ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਹਫਤੇ ਮੈਂ ਬਾਲਟੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਰੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਵਰਜ਼ਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਰੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਭੁੰਨਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਮੈਨੂੰ ਲਾਲ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਰੀ ਮੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੂੰਘਾਈ ਹੈ. ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਬਾਲਟੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਰੀ ਸਧਾਰਨ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬਾਲਟੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਭੁੰਨ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਮੈਂ ਬਾਲਟੀ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ. ਇਸਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.